辣蓼草：藏在身边的“肿瘤草”，如今开花结果了，懂它的人都在摘，可惜不多见了

Hi~很高兴您能来到

治愈心灵的药铺；

我是中药师阿YU，

今天分享的是#辣蓼草。

图片

01

这是一种比辣椒还要辣的植物，它就是辣蓼草。

如果你在湿地和水沟旁遇到了，可千万别把它当成杂草了。辣蓼草有两个很明显的特征，一是叶片自带火焰纹，二是茎杆节处膨大，长满斑点。很多人以为它是平凡的普通杂草，小时候不懂，常常采摘它回来喂猪，那就太可惜了。

图片

其实辣蓼草还可以用来泡柿子，让柿子变甜，催熟、去涩。把它捣烂后可以用来醉鱼{小的时候会把辣蓼草拿到小溪边，把它捣碎扔在小溪里。不一会小鱼就浮上来了，就像喝醉了一样，所以它又叫醉鱼草。}，它的花朵可以用来做酒曲。而老一辈的人会把辣蓼草用擀面杖使劲捶打，切成小段，放簸箕中铺开晾晒，晒干后就可以保存起来了。

图片

辣蓼草，又叫水胡椒，因辣而闻名，开红色小花。白居易，他曾这样赞美辣蓼草：“水蓼红花寂寞开，身临野径独徘徊。等闲何处寻知己，瘦影随风艳舞来。”

农村里一到夏季，很多老农就会去寻找它。它是天然的酒曲，是制作酒曲必不可少的原材料{从北宋时期，人们就拿它作为酒曲的重要原料，用它酿出来的酒堪称“琼浆玉液”。}。采摘新鲜的辣潦草，清洗干净，晒干水分，然后倒入擂盆里研磨成粉末，和糯米粉混合搅拌均匀，加一些清水，揉成汤圆大小的丸子，最后放在干稻草上，让它在阴凉处发酵。两天后，丸子上都长满了菌丝，晒干后保存就可以了。

02

当你搓烂它的叶子，就有辣辣的气味散发出来。小时候还摘过它，在潮湿的水边经常能见到它。全国各地都有分布，所以它应该是很多人都认识的植物了。

但很多人却不知道辣蓼草其实也是中草药。

书上所记载的辣蓼草，就是蓼科植物柳叶蓼的全草。

图片

在我们福建，辣蓼草似乎很常见，《福建药物志》一书里有很多关于辣蓼草的配方，包括治疗肠炎、痢疾、中暑腹痛和疟疾的。

小时候，那时在农村，知道很多人得了肠炎或痢疾，就去河边拔辣蓼草回来，我那时就知道辣蓼草，它的叶子像柳叶一样，大人们说治疗肠炎和痢疾是用它的根，研末，用开水冲服就可以，那时就觉得中医真的很神奇。

辣蓼草虽然很多人说它比辣椒还辣，其实从中药性味来看，它虽味辛，但性温。是归心、大肠经。功效有#解毒，#健脾，#化湿，#活血，#截疟。

所以，常常被用于治疗#疮疡肿痛，#暑湿腹泻，#肠炎痢疾，#小儿疳积，#跌打伤疼，#疟疾。{民间有很多人也拿辣蓼草治疗结节、关节炎等，其实还有很多功效是书籍上没有记载的。}

图片

我一个朋友从非洲喀麦隆感染了疟疾，回国后会偶尔复发，他每天就摘辣蓼草和桃叶，晒干后研磨成粉，调酒制作成丸，每天早晚各服个一小粒药丸，药丸差不多就3克。

一到夏天，很多人中暑腹痛，辣蓼草也可以发挥很大的作用，中采摘它的嫩芽，捣烂，加一点点食盐，也是开水冲服，过一阵子肚子就不痛了。

现代药理研究表明，辣蓼草中含一些像黄酮类、酚类的成分对多种癌细胞，像肺癌、乳腺癌、直肠癌、甲状腺癌等的生长和转移有抑制作用‌，所以很多人也叫它“抗癌草”或“肿瘤草”。

ᨐ后记：不知不觉地坚持写了这么久，有两百多期的中药草本植物的文章了，感谢很多读者的关注和鼓励。

有时会在等车的时候写上只言片语，有时为了验证自己的知识储备是否正确特地去图书馆翻阅书籍求证，有时去公园散步看到奇花异草都会拿出手机拍下来……这一切或许只是因为热爱，热爱可抵岁月漫长。

翻开手机相册，伞房花耳草和飞扬草、铁苋菜、母草、茺蔚都是很早之前在郊野散步的时候拍下来的。真是“田间无杂草，遇见就是宝。”

是为记。安好！

◎草本链接：

苎麻：又叫“中国草”，治疗感冒发热、尿路感染、胎动不安、肾炎水肿、虫蛇咬伤，两广地区的父母会用它的根煲汤给长不高的孩子喝

伞房花耳草：又叫“抗癌草”，似白花蛇舌草，以前外婆经常摘来煲凉茶解暑

小蓟：又叫“刺儿菜”，路边野草，全身是宝，花泡茶，叶当菜，根煲汤，药食同源，治疗肝炎、肠炎、尿血、高血压、失眠，见效快

骨碎补：又叫“爬岩姜”，被誉为“骨科神草”，补肾、坚骨、活血、止痛，这味“爬岩姜”比钙片管用！

●

●本文作者：阿玉